Palavra que vem do Árabe quahwah que se traduz por força e vigor. Mais tarde os Turcos e outros orientais passaram a pronunciar cabeuh que se adaptou para o francês sem a inspiração dos HH e deu origem ao café Português, Françês, Italiano e Espanhol. A mesma origem gerou: coffee (Inglês), kaffe (Alemão), kave (Húngaro), kohi (Japonês) e kiafey (Chinês).